гостиница

Кондиционирование гостиниц.

В зависимости от назначения гостиницы могут быть:

- общего типа;

- туристские;

- гостиницы для спортсменов;

- бизнес-отели;

- конгресс-отели;

- гостиницы для транзитных пассажиров;

- другой тип.

Типы номеров гостиниц, их соотношения и площади рекомендуется принимать с учетом категорий гостиниц.

Уровень обслуживания гостиниц рекомендуется принимать с учетом назначения гостиницы и ее категории.

Гостиницы общего типа рассчитаны, как правило, на приезжающих на короткий срок с различными целями.

«Апартамент-отель» - гостиница общего типа категории «4 звезды» или «5 звезд» с номерами высшей категории («апартаментами») и развитым комплексом помещений общественного назначения (в том числе бизнес-центр, физкультурно-оздоровительный центр, культурно-досуговый центр и др.).

Туристские гостиницы, как правило, предназначены для более длительного проживания организованных групп туристов.

В туристских гостиницах предусматривается необходимый набор помещений туристского обслуживания.

Гостиницы для спортсменов целесообразно устраивать в комплексе или поблизости с крупными спортивными сооружениями, где регулярно могут проводиться чемпионаты и турнирные матчи страны и мира.

При гостинице для спортсменов предусматривается развитый комплекс помещений для тренировок, отдыха и восстановления.

Бизнес-отель-гостиница, предназначеная для деловых людей, является предприятием высокого уровня комфорта, имеющим развитый набор помещений общественного назначения, а также офисных помещений для работы, залов для совещаний и конференций, оснащенных современным оборудованием.

Конгресс-отели-гостиницы предназначены для проживания делегатов съездов, конгрессов, симпозиумов и т.п. В гостиницах этого типа, помимо залов для проведения перечисленных мероприятий, предусматривается развитый набор помещений обслуживания, помещения для выставок и др.

Гостиницы для транзитных пассажиров целесообразно предусматривать в районе аэропорта, железнодорожных вокзалов и автовокзалов. Гостиницы этого типа служат для кратковременного пребывания транзитных пассажиров при пересадках, отмене или задержке рейсов. В таких гостиницах предусматривается сокращенный набор обслуживающих помещений и меньшие площади номеров.

Мотели - предприятия гостиничного типа круглогодичного использования, предназначены для временного пребывания автотуристов.

Кемпинги - предприятия гостиничного типа сезонного использования, предназначены для временного проживания и отдыха автотуристов.

Гостиницы, классифицируются по пяти категориям: «одна звезда» («*»), «две звезды» («**»), «три звезды» («***»), «четыре звезды» («****») и «пять звезд» («*****»). Мотели классифицируются от «двух звезд» («**») до «четырех звезд» («****»), кемпинги категорий «одна звезда» («*») и без «звезд» (некатегорийные средства размещения).

Оценка средств размещения и отнесение их к той или другой категории базируются на минимальных требованиях:

- к материально-техническому обеспечению;

- номенклатуре и качеству предоставляемых услуг;

- уровню обслуживания.

Общие требования к микроклимату гостиниц:

Вентиляцию и кондиционирование в жилых и общественных помещениях гостиниц и мотелей рекомендуется проектировать в соответствии с требованиями СНиП 41-01.

В жилых и общественных помещениях гостиниц категорий «5 звезд» и «4 звезды» и в мотелях категории «4 звезды» следует предусматривать системы кондиционирования. В служебных и бытовых помещениях допускается предусматривать кондиционирование по заданию на проектирование.

В гостиницах и мотелях категории «3 звезды» и ниже необходимость кондиционирования устанавливается заданием на проектирование.

Кондиционирование жилых помещений гостиниц категорий «5 звезд» и «4 звезды» и мотелей категории «4 звезды» должно иметь устройства автономного регулирования или программирования температурных параметров воздуха из помещения, в котором находится пользователь.

Системы вентиляции конференц-залов, помещений предприятий общественного питания, залов для физкультурно-оздоровительных занятий, бассейнов, киноаппаратных, аккумуляторных, расположенных в зданиях гостиниц и мотелей, должны быть раздельными от систем вентиляции других помещений этих зданий. При этом следует предусматривать меры по защите жилых помещений от шума и вибрации.

Для помещений, не оборудованных системой механической приточной вентиляции, следует предусматривать открывающиеся регулируемые форточки или воздушные клапаны для подачи наружного воздуха, размещаемые на высоте не менее 2 м от пола.

Вентиляцию предприятий общественного питания кемпингов, расположенных в закрытых помещениях, следует предусматривать в соответствии с Пособием по проектированию предприятий общественного питания (к СНиП 2.08.02).

Рекомендуемые системы вентиляции и кондиционирования воздуха в номерах гостиниц, мотелей и кемпингов приведены в таблице.

Категория

Системы вентиляции и кондиционирования воздуха

гостиниц и мотелей

кемпингов

К

ПВ, В

Е

«5 звезд»

+

-

-

«4 звезды»

+

-

-

«3 звезды»

-

+

-

«2 звезды»

-

-

+

«1 звезда»

-

-

+

без звезд

-

-

+

Примечание - В таблице приняты условные обозначения:

К - кондиционирование воздуха;

ПВ - приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением и подача приточного воздуха непосредственно в номер;

В - вытяжная вентиляция с механическим побуждением;

Е - вентиляция с естественным побуждением

Расчетная кратность воздухообмена помещений различного назначения гостиниц и мотелей приведена в таблице.

Помещения

Расчетная температура воздуха, °С

Кратность воздухообмена в 1 час или кол-во удаляемого воздуха из помещений

приток

вытяжка

Номера

20

для категории «5 звезд» - 70м3/час на 1 чел.;

«4 звезды»- 60 м3/час на 1 чел.;

«3 звезды» - 40 м3/час на 1 чел.;

«2 звезды» и ниже -30 м3/час на 1 чел.

Ванная комната

25

-

25 м3/час

Уборная

18

-

25 м3/час

Совмещенный санитарный узел

25

-

50 м3/час

Душевая общая

25

-

5

Уборная общая

16

-

50 м3/час на 1 унитаз 25 м3/час на 1 писсуар

Умывальная общая

18

-

0,5

Вестибюль, общий коридор, лестничная клетка

16

-

-

Построчная

15

По расчету, но не менее 4

7<*>

Гладильная, сушильная

15

По расчету, но не менее 2

3<*>

Помещения для администрации и персонала

20

-

1

Кладовые и бельевые

16

-

1

Помещения бытового обслуживания:

приемные

18

2

3

парикмахерские

18

-

3

ремонта обуви, одежды

16

2

3

Помещения предприятий общественного питания

В соответствии с Пособием к СНиП 2.08.02 «Проектирование предприятий общественного питания»

Кинозал, актовый зал, конференц-зал

20

По расчету, но не менее20 м3/час на 1 зрителя

Залы для физкультурно-оздоровительных занятий

В соответствии с СП 31-112 «Физкультурно-спортивные залы»

Бассейны

В соответствии с СП 31-113 «Бассейны для плавания»

Сауна

Не более 120

-

5 (периодического действия при отсутствии людей)

Атриум

В зависимости от функционального назначения помещения

Мусоросборная камера

5

-

1 (через ствол мусоропровода)

Машинное отделение лифтов

5

-

По расчету, но не менее 1,5

Автостоянка (встроенная)

5

-

По расчету

<*> Количество удаляемого воздуха должно быть более приточного на 1/3.

Удаление воздуха из номеров гостиниц и мотелей следует предусматривать, как правило, через санитарные узлы.

Для кондиционирования гостиниц могут использоваться любые решения в зависимости от площади гостиницы, количества номеров и др. факторов.

Наиболее популярными являются решения с использованием внутренних блоков канального либо настенного типов.

По своему типу системы кондиционирования могут подразделяться на: сплит-системы, мультизональные, и чиллер-фанкойл, так же используется ценральное охлаждение приточного воздуха.

Настенная сплит-система. Самыми распространёнными являются внутренние блоки настенного типа. Как правило, они лучше всего вписываются в интерьер современной квартиры или офиса. Помимо этого они дешевле и проще монтируются. Мощность бытовых настенных кондиционеров лежит в пределах от 1.5 до 12 кВт, что достаточно для охлаждения площади от 15 до 120 м2.

Канальные кондиционеры — это кондиционеры скрытого типа, они устанавливаются в небольших офисах в нишах или за подвесными потолками. Внутренний блок, имеющий очень простую конструкцию, но при этом мощный вентилятор оказывается полностью скрыт под потолком. Воздух, забранный через заборную решетку, проходит через внутренний блок, распределяется по теплоизолированным трубам (которые тоже располагаются под потолком) и через распределительные решётки попадает в комнаты. Сплит-система канального типа — это невероятно экономное решение: грамотное расположение кондиционеров вполне способно заменить целую сеть профессиональных кондиционеров.

Мультисплит-система является разновидностью сплит-систем. Ее отличие в том, что к одному наружному блоку подключается несколько внутренних - от 2 до 7 штук. При этом внутренние блоки могут быть не только разной мощности (обычно от 2.5 до 6 кВт), но и разных типов. Такое конструктивное решение позволяет экономить место на наружной стене здания и не так сильно портить внешний вид (наружными блоками). При этом замена нескольких сплит систем на одну мульти-сплит систему, обычно не приводит к выигрышу в цене, поскольку стоимость оборудования примерно такая же, а трудоемкость и стоимость монтажа - в 1,5 раза выше из-за более длинных коммуникаций. Кроме этого, при выходе из строя внешнего блока мульти-сплит системы перестают работать все внутренние блоки - с этой точки зрения надежность нескольких сплит систем выше. Поэтому мульти-сплит системы обычно используют только при невозможности размещения нескольких наружных блоков или из соображений дизайна.

Мультизональная система кондиционирования – универсальная система кондиционирования помещений с большими площадями, которая способна одновременно работать на нагрев и охлаждение.

Мультизональная система предназначена для кондиционирования площадей от 150 до 500 м2. В ней отсутствует приток наружного воздуха, поэтому система не может обеспечить полный набор климатических параметров (исключение – системы с дополнительными вентиляционными блоками). Мультизональная система означает “переменный поток хладагента” и подчеркивает главную особенность мультизональных систем – единую систему трубопроводов хладагента. Бывают двух или трехтрубные системы. К этой системе присоединены внутренние блоки, в которые с помощью электронных терморегулирующих вентилей поступает необходимый объем хладагента.

Мультизональные системы активно закупают банки, крупные офисы, административные здания, торговые центры, отели.

Мультизональная система строится по модульному принципу: чем больше кондиционируемых помещений, тем большее количество модулей входит в ее состав (мультизональная-система включает в себя несколько десятков внутренних блоков). Все модули объединены общей фреоновой трассой, которая состоит из двух или трех труб. Система с двухтрубной трассой может работать только на нагрев или охлаждение, трехтрубная – способна одновременно нагревать и охлаждать помещения. Мультизональная система может управляться с индивидуальных пультов (как и обычные мультисплит-системы), с централизованного пульта управления, который контролирует режимы работы всех внутренних блоков, а так же с помощью персонального компьютера.

Внутренние блоки мультизональных систем имеют низкий уровень шума (в среднем 25 дБА), что сравнимо с тихим шелестом листвы. Система работает в широком диапазоне температур.

Чиллер-фанкойл. Система чиллер-фанкойл — централизованная, многозональная система кондиционирования воздуха, в которой теплоносителем между центральной холодильной машиной (чиллером) и локальными теплообменниками (узлами охлаждения воздуха, фанкойлами) служит охлаждённая жидкость, циркулирующая под относительно низким давлением — обыкновенная вода (в тропическом климате) или водный раствор этиленгликоля (в умеренном и холодном климате). Кроме чиллера и фанкойлов, в состав системы входит трубная разводка между ними, насосная станция (гидромодуль) и подсистема автоматического регулирования.
Фанкойл элемент систем кондиционирования воздуха типа чиллер-фанкойл, предназначенный, как минимум, для рециркуляции и охлаждения воздуха в кондиционируемом помещении. Теплоносителем служит централизованно охлаждаемая вода или незамерзающий водный раствор этиленгликоля. В самом фанкойле находится только теплообменник (водяной радиатор) и вентилятор, прокачивающий через него комнатный воздух. В более сложных системах фанкойл может также обеспечивать приточную вентиляцию (смешение воздуха помещения с наружным воздухом, поступающим от крышного кондиционера), и обогрев помещения.

Центральный кондиционер является неавтономным, то есть для работы ему необходим внешний источник холода или вода от чиллера, фреон от внешнего компресорно-конденсаторного блока, горячая вода от системы центрального отопления или бойлера.

Центральный кондиционер может одновременно выполнять несколько функций – кондиционера, системы вентиляции, очистителя и увлажнителя воздуха. Обработанный с его помощью воздух по системе воздуховодов распределяется по помещениям.

Центральные кондиционеры включают в себя унифицированные типовые секции, иначе говоря, трехмерные модули, предназначенные для регулирования, смешивания, нагревания, охлаждения, очистки, осушки, увлажнения и перемещения воздуха.